2003年臺北藝術大學傳統藝術研究所「民間工藝研究」宿題
2012/08/05修訂二稿
臺灣「剪黏(tsián-liâm)」外觀材料使用的歷程
文化資產組二年級 許嘉勇
剪黏為中國南方閩、粵建築特有之裝飾技巧，其他地區較為罕見，它與中亞伊斯蘭教（Islam）建築所用的馬賽克（Mosaic）鑲嵌相近，但剪黏屬於即興之作，每片大小不一，近代西班牙建築家高第（Antoni Gaudí i Cornet）也用類似剪黏之技巧，臺灣匠司用「剪黏」一詞， 閩、粵卻少用，可見這是一個本土味很濃的用詞（李乾朗，2003：131）。
張英裕（1999）曾將剪黏的構成材料分為三大類：一、主體材料：又可分為骨架材料、填充材料、黏合劑。二、主要外觀材料：依發展歷程經過兩個不同的階段，先是以陶瓷碗片為主要材料，陶瓷片的顏色柔和耐久性佳，作品十分古典樸實，之後則以玻璃片為主要材料。三、輔助裝飾材料：即彩繪（上色）材料。此分類為後人研究剪黏時所廣泛引用。
其中在剪黏製作的材料上，以外觀材料變化最為明顯，主要是受到經濟因素的影響。以下綜合諸篇剪黏的研究，就「主要外觀材料」加以介紹。
剪黏外觀材料，由於材質不同，常常導致技法表現與藝術風貌之不同，依目前尚存各時期剪黏匠司的作品外觀變化區分，可將材料來源分為四個時期，分別為陶瓷碗片期（清道光中末期～日治中期）、日本茶碗期（日治中期～戰後初期）、彩色玻璃期（戰後初期至今）、淋碭材料時期（1980年代迄今）。以下說明材料來源與使用特色：
（一） 陶瓷碗片期（清道光中末期～日治中期）：陶瓷剪黏
清領時期，由於島內民生與建築業的需求，以及比較利益的經濟自然法則，陶瓷器、磚瓦等建材不斷輸入，唐山幾乎是臺灣貿易的唯一進口對象，一直延續到日本時代中期（大正年間），臺灣本地並非不曾嘗試燒瓦製磚，而是沒有經濟條件的支持，使其成為一項發達的產業，尤其在品質方面，普遍不及唐山的製品，加以潮州等瓷器坊有生產剪黏專用的陶瓷片，故早期延聘來台的唐山剪黏司，大部分都是進口唐山材料製作剪黏。
日人編寫的《臺灣慣習記事》中有記載當時貿易狀況：「一般的日用品及作工精緻的裝飾品陶瓷器類，悉為中國生產的輸入品」。根據得興司[1]表示：「早期剪黏外觀陶瓷材料來自於唐山，記得當年和海錠司[2]一起工作時，兩岸還有通航，當時還是向唐山陶瓷作坊購買製作剪黏專用的瓷片」（侯皓之，2000：80）[3]。
（二）日本茶碗期（日治中期～戰後初期）：碗瓷(huî)仔剪黏
日本時代，受到兩岸政治局勢結構的改變，致使本土匠司逐漸興起，此時因材料短缺，剪黏開始引用日本生產的碗片，作為主要外觀材料，匠司們俗稱為「碗瓷仔」，此時期的黏貼外觀材料雖改用日本茶碗，但它仍屬於陶瓷剪黏的範疇（侯皓之，2001：81）。
此時期剪黏的材料除了碗以外，另有瓷、咖啡杯、燈罩或螺仔燈蓋，皆取自於日本，是由在艋舺龍山寺廟前的洪義賢，專程去日本訂購碗、咖啡杯來販售給剪黏司傅使用，此外，螺仔燈蓋在臺灣也有人製造。然而在晚期，受制於戰事的影響，造成碗、瓷、咖啡杯等材料的短缺，故匠司以材質相似的玻璃瓶罐來取代，此為玻璃材料首次被運用在剪黏裝飾上，但時間短暫（鄭春鐘，2001：13）。
（三）彩色玻璃時期（戰後初期至今）：玻璃剪黏
戰後為了因應各寺廟修復的大量需求，在材料短缺的情況下，各匠司均有到垃圾場挖掘破碗、花瓶片權充材料的經驗[4]。當時鬃司[5]同時承接十餘場工程，在大量缺少外觀材料，與垃圾場的破片不敷使用的情況下，鬃司遂改用彩色玻璃為主要素材的鑲嵌技藝來製作剪黏，是臺灣使用彩色玻璃製作的創始者[6]（侯皓之，2000：81）。當時司傅與玻璃會社合作開發，由工廠吹製剪黏專用的彩色玻璃球，再加以裁剪，作為表面材料。那時生產剪黏專用的玻璃工廠多半位於臺北艋舺、新竹一帶，嘉義亦曾有過一家（張淑卿，2001：10-11）。近年，由於工廠不再生產剪黏用的彩色玻璃，匠司若有需要時，則要特別訂製（侯皓之，2000：82）。
約莫在這段時期中的1968-1974年間，曾有少數司傅使用過壓克力(ak-khù-lih)與塑膠片作為表面材料，不過這兩種材料並不耐用（張淑卿，2001：11）。另外，江益時[7]先生表示：「壓克力的來源，是取自於廣告看板業」（鄭春鐘，2001：17）。
（四）淋碭(lâm-thňg/thn̄g)[8]材料時期（1980年代迄今）：淋碭拼貼
在淋碭材料尚未大量興起前，就已有部分窯廠開始生產剪黏零件，如得興司當年執業時，就曾在臺北鶯歌購買淋碭偶頭製作剪黏，後來彩色玻璃不再生產，在1980年代廟宇大量興築的市場需求下，因而促成淋碭材料的發展。它與陶瓷碗破片、彩色玻璃相比，淋碭材料製作方便、時間縮短、耐久性較高，呈現粉亮多變的色澤，加以近幾十年來，電子窯有了長足的發展與進步，溫度控制穩定，可以大量燒製，而逐漸成為現今常見的剪黏外觀材料，但嚴格來說，淋碭材料其實不能算是剪黏的範疇，僅能算是傳統剪黏的替代品而已（侯皓之，2000：85）。
如前所述，「淋碭」初期發展時，先是有鶯歌等地窯廠生產剪黏專用的偶頭，後來流行時逐漸才有剪黏司傅臺南佳里的王保原、臺北泰山的徐俊三、彰化永靖的陳篡地[9]等人自行成立淋碭工廠，生產淋碭片，以供剪黏使用，他們不僅燒製給自己的工程使用，並販售給其他的剪黏司傅施作；不過王保原已不再執業了，目前生產淋碭的工廠，分別有臺北林口、嘉義、臺南、屏東等處（張淑卿，2001：11；鄭春鐘，2001：19）。
[1] 鄭得興（1935-），臺南安平人，師承王海錠。
[2] 王海錠（1915-1960），臺南安平人，師承周老全。
[3] 洪坤福的五徒弟姚自來亦曾敘述早期的情形為：「在師公柯訓與師父洪坤福尚未來臺（1908）前，臺灣亦有剪黏，但沒有專業的剪黏司傅，而是由塗水司傅兼職。作法為以白色碗與青色的陶製香爐做花瓣與葉子，花的枝幹以堆花作成。」顯見剪黏早期傳入臺灣時，材料使用的狀況算是很克難（張淑卿，2001：10）。
[4] 撿來的破片，再依所需要的顏色塗上釉藥，再行燒製，以便製作。保原司表示，洪華曾經收集大量碗瓷仔破片，重新上釉燒製，販與剪黏司傅，由於太厚，未曾向他購買（侯皓之，2000：81）。
[5] 葉鬃（1902-1971），臺南安定人，師承洪華。
[6] 何金龍的第三代傳人王保原（1929-）表示：「他雖非第一位改用彩色玻璃製作剪黏者，但他是改良剪黏專用的彩色玻璃者」（侯皓之，2000：81）。關於「玻璃剪仔」的創始者，另有一說為姚自來（張淑卿，2001：11）。
[7] 江益時（1952-），彰化永靖人，師承其父江清露。
[8] 「淋碭」一詞來自臺語的音譯，亦有誤寫成「湳碭」、「淋湯」、「楠湯」、「淋搪」、「湳燙」者，「淋碭」自有製作碗瓷仔時，即有此名詞。《台日大辭典》收錄「有過碭(ū-kè-thn̄g)」、「有湳碭(ū-lâm-thn̄g)」，並將「碭」的字義解釋為「瀬戸物に塗る藥。琺瑯。燒物藥又は釉藥をかける。」可見「淋碭」一詞原指陶瓷拉裝胚胎成形，陰乾後上釉藥的過程，中文正確的名詞為「澆釉」，指手工操作的一種施釉技法，意指用勺取釉漿澆潑胚體，而臺語的「淋」是上釉藥的動作，「碭」為釉藥，舊時如大型的甕仔，均是以「淋碭」方式上釉。「淋碭」是屬於釉瓷，需多次複澆上釉藥，溫度大約在850度左右，近年來大型工廠皆改以噴藥方式上色，以單槍或噴霧器，使釉漿霧化噴到胚體表面（侯皓之，2000：82-85）。另據杜建坊先生早期在北頭所做的調查，鹿港人亦將此種澆釉的做法稱為「過碭(kèr-thňg)」，而張屏生的《鹿港方言語彙》，則將這個詞彙記為「淋瑭(lam-11 thng33)」。
[9] 陳篡地（1960-），彰化永靖人，師承郭秋福。
主要參考書目：
張英裕
1999 《台湾における寺廟装飾「剪黏」に関する基礎的研究》，千葉大學自然科學研究科修士論文。
侯皓之
2000 《安平傳統剪黏藝師流派及其作品研究》，成功大學藝術研究所碩士論文。
張淑卿
2001 《剪黏司傅何金龍研究－在台期間之事蹟及作品》，國立藝術學院傳統藝術研究所碩士論文。
陳培卿
2001 《台灣寺廟建築剪黏裝飾施作程序之調查研究－以台閩地區第二級古蹟台北市大龍峒保安宮（後殿）為例》，中國文化大學建築及都市計畫研究所碩士論文。
鄭春鐘
2001 《彰化永靖剪黏司傅群之研究》，中原大學建建築學系碩士論文。
李乾朗
2003 《臺灣古建築圖解事典》，臺北市，遠流出版社。